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Archivi categoria: enologia

Limiti di produzione per i vini DOC

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In memoria di Sergio Scalmanini

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Il mondo vitivinicolo ticinese, incredulo e sgomento, piange l’improvvisa e tragica scomparsa di

Sergio Scalmanini

Sergio Scalmanini era direttore della Cantina di Giubiasco CAGI SA, della quale, per lunghi anni, fu enologo al fianco del compianto Adriano Petralli. A lui, fra l’altro, si deve la nascita degli spumanti “Bucaneve Brut” e “Malizia Extra Brut”, creati nell’ambito della diversificazione della produzione enologica.

Agrifutura esprime a tutti i famigliari le proprie sentite condoglianze.

 

Corsi di preparazione agli esami per l’ottenimento dell’autorizzazione speciale per l’impiego di prodotti fitosanitari nell’agricoltura e nel giardinaggio

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Richiesta rinnovo misure di solidarietà per il settore vino

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Corsi di formazione continua al Centro professionale del verde di Mezzana

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Cantine Aperte 2017 in Ticino – Tutto il programma

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Clicca sull’immagine per scaricare il programma completo dell’edizione 2017 di Cantine Aperte, evento promosso da Ticinowine.

Cantine Aperte 2017

Corso di preparazione agli esami per l’ottenimento dell’autorizzazione speciale per l’impiego di prodotti fitosanitari nell’agricoltura e nel giardinaggio

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mezzana 1mezzana 2decs-1decs-2

Corsi di formazione continua Centro professionale del verde di Mezzana

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mezzana 1mezzana 2decs-mezzana

Maturazione delle uve 2016 in Ticino e Mesolcina: quarta tabella

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Scarica la quarta tabella (stato 5.9.2016) con i dati relativi alla maturazione delle uve in Ticino e Mesolcina per la vendemmia 2016 (clicca sul testo in rosso per scaricare i documenti).

Scheda tecnica Agroscope sulla Drosophila suzukii

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drosofila suzukii disegno

Clicca sull’immagine per scaricare la scheda tecnica Agroscope con le raccomandazioni 2016 sulla Drosophila suzukii.

Maturazione delle uve 2016 in Ticino e Mesolcina: terza tabella

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Scarica la terza tabella (stato 30.8.2016) con i dati relativi alla maturazione delle uve in Ticino e Mesolcina per la vendemmia 2016 (clicca sul testo in rosso per scaricare i documenti).

Maturazione delle uve 2016 in Ticino e Mesolcina: seconda tabella

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Scarica la seconda tabella (stato 22.8.2016) con i dati relativi alla maturazione delle uve in Ticino e Mesolcina per la vendemmia 2016 (clicca sul testo in rosso per scaricare i documenti).

Maturazione delle uve 2016 in Ticino e Mesolcina: prima tabella

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Scarica la prima tabella (stato 16.8.2016) con i dati relativi alla maturazione delle uve in Ticino e Mesolcina per la vendemmia 2016 (clicca sul testo in rosso per scaricare i documenti).

Cantine Aperte 2016 in Ticino – Tutto il programma

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cantine aperte 2016

Prezzi delle uve rosse e bianche 2015 in Ticino e Mesolcina

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La Sezione dell’agricoltura e l’Interprofessione della vite e del vino hanno diramato il Rapporto sull’Annata Viticola 2015 (clicca sul testo in rosso per scaricarlo). Di particolare interesse per i viticoltori sono le tabelle sui prezzi indicativi delle uve rosse e bianche che si possono scaricare cliccando sulla rispettiva tabella sottostante.

prezzi uve rosse 2015 Ticino e Mesolcina

prezzi uve bianche 2015 Ticino e Mesolcina

Maturazione delle uve 2015: quarta tabella

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Scarica la quarta tabella (stato 14.09.2015) con i dati relativi alla maturazione delle uve in Ticino e Mesolcina per la vendemmia 2015 (clicca sul testo in rosso per scaricare i documenti).

Maturazione delle uve 2015: terza tabella

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Scarica la terza tabella (stato 7.9.2015) con i dati relativi alla maturazione delle uve in Ticino e Mesolcina per la vendemmia 2015 (clicca sul testo in rosso per scaricare i documenti).

Maturazione delle uve 2015: terza tabella

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Scarica la terza tabella (stato 31.8.2015) con i dati relativi alla maturazione delle uve in Ticino e Mesolcina per la vendemmia 2015 (clicca sul testo in rosso per scaricare i documenti).

Maturazione delle uve 2015: seconda tabella

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Scarica la prima tabella (stato 24.8.2015) con i dati relativi alla maturazione delle uve in Ticino e Mesolcina per la vendemmia 2015 (clicca sul testo in rosso per scaricare i documenti).

Maturazione delle uve 2015: prima tabella

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Scarica la prima tabella (stato 17.8.2015) con i dati relativi alla maturazione delle uve in Ticino e Mesolcina per la vendemmia 2015 (clicca sul testo in rosso per scaricare i documenti).

Le varietà interspecifiche in viticoltura con BioTicino, Agroscope e Federviti il 29 agosto 2015

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varietà interspecifiche

È stato emanato il nuovo Regolamento sulla viticoltura del Canton Ticino

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bottiglie

La Sezione dell’agricoltura ha emanato il nuovo

Regolamento cantonale sulla viticoltura

Cliccando sul testo in rosso oppure sulla foto lo puoi scaricare.

Problemi di crescita nelle vigne: si sospetta un fungicida

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vigna con problemi

Come riferito venerdì dallo SchweizerBauer (clicca qui per leggere l’articolo), diversi viticoltori in tutta la Svizzera lamentano problemi di crescita nelle loro vigne. Sui ceppi di vite le foglie sono deformate e in parte non si formano i grappolini. La causa non è ancora chiara, ma si sospetta il fungicida Moon Privilege della multinazionale farmaceutica tedesca Bayer.

In taluni vigneti, riferisce lo SchweizerBauer, si riscontra un danno totale. Le conseguenze potrebbero avere un’impatto finanziario dell’ordine di diversi milioni di franchi. Bayer sta effettuando dei controlli per verificare se il proprio prodotto Moon Privilege possa essere all’origine del problema.

“Per ora – ha affermato la portavoce di Bayer – non è ancora chiaro se Moon Privilege è la causa. Tuttavia consigliamo ai viticoltori di non più utilizzare prudenzialmente il prodotto che può essere riconsegnato ai rivenditori.”

Lunedì l’Ufficio federale dell’agricoltura ha convocato una riunione fra i responsabili cantonali della viticoltura e della protezione fitosanitaria e Bayer.

Cantine Aperte 2015 in Ticino – Tutto il programma

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cantine aperte 2015

Prezzi delle uve rosse e bianche 2014 in Ticino e Mesolcina

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La Sezione dell’agricoltura e l’Interprofessione della vite e del vino hanno diramato il Rapporto sull’Annata Viticola 2014 (clicca sul testo in rosso per scaricarlo). Di particolare interesse per i viticoltori sono le tabelle sui prezzi indicativi delle uve rosse e bianche che si possono scaricare cliccando sulla rispettiva tabella sottostante.

 

prezzi uve rosse 2014 Ticino e Mesolcina

 

prezzi uve bianche 2014 Ticino e Mesolcina

Maturazione delle uve 2014: quarta e ultima tabella

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vendemmia

Scarica la quarta e ultima tabella con i dati relativi alla maturazione delle uve in Ticino e Mesolcina per la vendemmia 2014 (Stato 15.09.2014).

AGRIFUTURA augura di cuore a tutti i viticoltori una buona vendemmia 2014!

Maturazione delle uve 2014: prima, seconda e terza tabella

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Clicca sul testo in rosso per scaricare:

  1. la prima tabella (stato 25.8.2014) con i dati relativi alla maturazione delle uve in Ticino e Mesolcina per la vendemmia 2014;
  2. la seconda tabella (stato 1.9.2014) con i dati relativi alla maturazione delle uve in Ticino e Mesolcina per la vendemmia 2014;
  3. la terza tabella (stato 8.9.2014) con i dati relativi alla maturazione delle uve in Ticino e Mesolcina per la vendemmia 2014.

Concorso assunzione direttore/trice IVVT

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direttore ivvt 1

direttore ivvt 2

Rese massime per la produzione di vini DOC in Ticino

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rese massime doc

Consultazione (scadenza 1.7.2014) sulla Richiesta rinnovo misure di solidarietà per il settore vino

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richiesta interprofessione vino

Clicca sull’immagine soprastante per scaricare la documentazione completa apparsa sul sito della Sezione dell’agricoltura.

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