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Archivi categoria: allevamento suino

Serata informativa “Microorganismi in stalla”

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serata info microorganismi in stalla

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Aspettando Capodanno: la lavorazione del maiale nostrano ticinese

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Giornata cantonale del latte 2016

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giornata del latte

Il macello stenta a rilanciarsi

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macello 6

Clicca sull’immagine per leggere l’articolo apparso oggi sul Corriere del Ticino online.

I macelli svizzeri non rispettano le norme cinesi

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Curiosa e anomala la notizia apparsa oggi sulla NZZ am Sonntag e ripresa dal portale Tio.ch. I macelli svizzeri non rispetterebbero le norme igieniche cinesi per due tipologie di prodotto di cui i cinesi sono ghiottissimi e gli svizzeri non sanno cosa farsene: le orecchie e i piedini di maiale.

orecchie maiale

piedino

A meno di un adeguamento alle severe norme cinesi, sembra dunque pregiuticata l’allettante possibilità di esportare questi “sottoprodotti” nella Cina popolare.

Tier & Technik a San Gallo dal 21 al 24 febbraio 2013

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Clicca sulla foto per accedere al sito dell’esposizione fieristica “Tier & Technik” che si svolgerà all’Olma Messen di San Gallo fino al 24 febbraio 2013.

TIER & TECHNIK24. Februar 2012Aufnahme : Regina Kühne

Gli allevatori svizzeri pagano troppo per i medicamenti veterinari

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Gli allevatori svizzeri sono costretti a pagare fino al 70% in più per i medicamenti veterinari rispetto ai loro colleghi europei. A questa conclusione è giunto Mister Prezzi Stefan Meierhans analizzando i prezzi di circa una trentina di preparati veterinari. La segnalazione a Mister Prezzi era giunta da alcune associazioni di allevatori.

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Nel suo rapporto finale (in tedesco, clicca sul testo in blu per scaricarlo) Mister Prezzi formula tre indicazioni per permettere in futuro di evitare le disparità di prezzo riscontrate.

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