Giornata gestori di alpeggi e casari d’alpe

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tema dell’incontro sarà fra l’altro la nuova ordinanza (in fase di elaborazione) che regola l’autocontrollo qualità e igiene sugli alpeggi e i requisiti minimi per la vendita di prodotti attraverso le catene di distribuzione, in altri cantoni o all’estero.

 

 

 

 

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