Spese per l’alimentazione in Svizzera ai minimi storici

Mai come oggi in Svizzera e in nessun altro paese al mondo si spende così poco per l’alimentazione. Gli Svizzeri del proprio reddito destinano per l’alimentazione solo il 6.8% (a cui, a onor del vero, bisogna aggiungere un 4,7% per alimenti consumati fuori casa). E poi si dice che la nostra agricoltura è cara e poco concorrenziale. È vero l’esatto contrario! E gli Svizzeri farebbero bene a tenersela stretta un’agricoltura di prossimità e performante come la nostra.

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